我叫它：海陆至尊土豆泥芝士焗饭~~嘿嘿
做法简单说下吧：
原料：米饭，土豆，豌豆，胡萝卜，蟹棒，鸡蛋，肉末，芝士，火腿
第一步：做土豆泥
两个小土豆，削皮，切块，上锅蒸20分钟；蒸好后，碾成泥备用（为了让土豆泥有味道，我碾碎时加入了火腿末，火腿末是有炒过的，更香）
第二步：炒米饭
很简单，葱蒜炝锅，炒肉末（事先腌制过了），然后加入其他东西翻炒，最后放米饭，记住米饭要炒开，最后盐、鸡精调味。
第三步：焗
把炒饭装盘，上面均匀抹上一层土豆泥，然后在最上面盖上一层芝士，我没有什么芝士粉，芝士条，就是最简单的芝士切面，一般超市都有卖的。然后就是“焗”了，我家没有烤箱，用的微波炉的烧烤模式，温度200，5分钟（网上有说10-15分钟的，我没敢试，觉得太长了），完成！
总体味道不错，但是蟹棒味道影响了整体，以后不能加了，可以换换大虾之类的；另外，可能是芝士的品质和焗的时间不够，觉得芝士的味道差点意思，以后改进。